Ferme Catoche. VMS depuis 2015. Félicitation!
Combinaison d'une routine de travail rigoureuse et d'un excellent robot permet d'avoir une qualité de lait extraordinaire!
Les producteurs laitiers, frères et copropriétaires de la Ferme Catoche, Marc et Daniel Cliche, misent sur un ensemble de facteurs pour assurer un lait de qualité dans leur troupeau de 57 têtes. La saine régie des logettes creuses est l’élément crucial qui leur permet d’obtenir un lait de qualité. Les analyses de leur robot de traite leur permettent aussi de suivre le comptage de cellules somatiques et de s’ajuster rapidement.
Au cours de chacune des trois dernières années, la Ferme Catoche a reçu un certificat de grande distinction pour la qualité de son lait, mais c’est la première fois qu’elle remporte un prix au niveau provincial.